北陸・金沢の珍味・おつまみ・酒の肴・干物(ひもの)通販「金沢北珍 肴の匠(こうのしょう)ホクチン」
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塩辛・沖漬

塩辛・沖漬
  • くちこ匠 1枚入

    くちこ匠 1枚入

    3,780円(税込4,082円)

    • 45001

    くちこ(口子)は、ナマコの卵巣で、このこ(海鼠子)とも呼ばれています。軽く焼いて裂いてお召上がりください。

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  • からすみ

    からすみ

    3,600円(税込3,888円)

    • 45033

    カラスミ(子)は、ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたものです。

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  • こだわり珍味箱入り塩辛3本セット

    こだわり珍味箱入り塩辛3本セット

    4,050円(税込4,374円)

    • 45127

    ◆こだわりの味ほたるいか沖漬・甘えび塩辛・手作りいか塩辛
    の贅沢な3本入りセットです。
    ご進物にも重宝します。

    残りあと83個

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  • いか黒作り 120g

    いか黒作り 120g

    1,000円(税込1,080円)

    • 43077

    ◆いかすみで仕上げた塩辛です。
    酒の肴に、あったかいご飯に格別です。

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  • 白えび塩辛 60g

    白えび塩辛 60g

    2,000円(税込2,160円)

    • 26060

    ◆富山産の新鮮な白えびを、
    米麹を入れてえびの旨みを出しています。

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  • 甘えび塩辛 60g

    甘えび塩辛 60g

    1,000円(税込1,080円)

    • 40103

    ◆北陸産の新鮮な甘えびを、
    米麹を入れてえびの旨みを出しています。

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  • ほたるいか生造り 60g

    ほたるいか生造り 60g

    700円(税込756円)

    • 43191

    ◆日本海産ほたるいかの醤油漬けです。
    素材の風味が絶妙です。
    酒の肴に、あったかいご飯に、お茶漬けにも。

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  • ほたるいか沖漬け 165g

    ほたるいか沖漬け 165g

    1,200円(税込1,296円)

    • 12099

    ◆日本海産ほたるいかの醤油漬けです。
    素材の風味が絶妙です。
    酒の肴に、あったかいご飯に、お茶漬けにも。

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  • 甘えび塩辛 165g

    甘えび塩辛 165g

    1,900円(税込2,052円)

    • 24214

    ◆北陸産の新鮮な甘えびを、
    米麹を入れてえびの旨みを出しています。

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  • 手造りいか塩辛 160g

    手造りいか塩辛 160g

    1,200円(税込1,296円)

    • 12100

    ◆日本海産するめいかの塩辛です。

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  • たこわさび[180g]

    たこわさび[180g]

    800円(税込864円)

    • 21184

    ◆いいだこをぶつ切りにして
    わさびと少々の唐辛子で、
    ピリッとした味に仕上げました

    残りあと51個

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  • ほたるいか黒作り 150g

    ほたるいか黒作り 150g

    1,000円(税込1,080円)

    • 43072

    日本海で水揚げされた鮮度の良いほたるいかをいかすみで漬け込みました。

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