北陸・金沢の珍味・おつまみ・酒の肴・干物(ひもの)通販「金沢北珍 肴の匠(こうのしょう)」
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トップ > 糠漬・粕漬 > ふぐ糠漬 1枚


北陸うまいもん 糠漬け・粕漬け
 

◆獲れたてのごまふぐを天日干しにし、塩糠、こうじ、魚醤(いわし・さば)で
約2年間じっくりと漬け込んであります。

 
 
◆糠または粕をかき落として薄く切り、そのままいただくか、少し厚切りにして軽く焦げ目のつかぬように焼いていただけば、芳香も増し上品な風味が楽しめます。
 
 
◆クール便で全国へお届けします。

ふぐ糠漬 1枚

商品コード : 20374
価格 : 900円(税込972円)
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●名称/魚介乾製品
●原材料名/ごまふぐ(石川産・福井産)・米ぬか・食塩・魚醤(いわし、さば)・米糀
●内容量/1枚(片身)
●賞味期限/要冷蔵90日
●保存方法/冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。

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